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    EL GRAN LIBRO DE LA GUÍA MICHELÍN

    PHILIPPE TOINARD (COORDINACIÓN) EDITORIALES VARIAS Ref. 9788418882043 Ver otros productos del mismo autor
    Una curiosidad insaciable mueve a los inspectores e inspectoras de la Guía Michelin a explorar las cocinas del mundo, en la búsqueda constante de nuevos talentos de la gastronomía. Con doscientas cincuenta comidas anónimas al año y una absoluta independencia, sus cinco sentidos están en alerta perma...
    Dimensiones: 305 x 240 x 38 cm Peso: 2146 gr
    No disponible, consultar
    39,90 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-18882-04-3
    • Encuadernacion : Cartoné
    • FechaEdicion : 01/11/2021
    • AñoEdicion : 2021
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : PHILIPPE TOINARD (COORDINACIÓN)
    • Traductores : HOMEDES BEUTNAGEL, JOFRE
    • Ilustradores : BOUTIN, ARNAUD/BUSTOS, MIGUEL/VIOUGEAS, ALEX
    • NumeroPaginas : 384

    Una curiosidad insaciable mueve a los inspectores e inspectoras de la Guía Michelin a explorar las cocinas del mundo, en la búsqueda constante de nuevos talentos de la gastronomía. Con doscientas cincuenta comidas anónimas al año y una absoluta independencia, sus cinco sentidos están en alerta permanente, y es así como salen a «cazar» estrellas. Siempre en la carretera, asumen como una obligación probarlo todo y adaptarse a todos los sabores.

    De Brasil a Japón, pasando por Corea del Sur, China, Taiwán, Tailandia, Singapur, Estados Unidos o, en Europa, España, Portugal, Francia, Italia, Grecia, Alemania, Escandinavia, el Benelux o el Reino Unido, este libro propone seguir los pasos de los inspectores de la Guía Michelin y descubrir el mundo que ellos recorren, ven y saborean.

    La Guía Michelin nos invita a su mesa, proponiendo compartir sus experiencias en busca de los saberes y sabores del mundo.

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