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    FELICITAT

    RUSCALLEDA I SERRA, CARME/RIVAS CARRERO, ROSA COLUMNA Ref. 9788466424141 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la sev...
    Ancho: 230 cm Largo: 297 cm Peso: 1916 gr
    No disponible, consultar
    39,95 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-664-2414-1
    • Encuadernacion : Cartoné
    • FechaEdicion : 01/10/2018
    • AñoEdicion : 2018
    • Idioma : CATALáN
    • Autores : RUSCALLEDA I SERRA, CARME/RIVAS CARRERO, ROSA
    • Traductores : PARÉS SELLARÉS, NÚRIA/CILLERO DE MOTTA, S.L.
    • NumeroPaginas : 304
    • Coleccion : FORA DE COL.LECCIO

    Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de dècades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals.

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