• PAN, BOLLOS Y OTRAS MASAS

    BIEST, MARIE MASSIET DU/DREYFUS, ISABELLE/MOREL, LAURENT TIKAL Ref. 9788499281155 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    ¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.
    Dimensiones: 208 x 167 x 30 cm Peso: 798 gr
    No disponible, consultar
    7,95 €
  • Descripció

    • Encuadernacion : Cartoné
    • ISBN : 220-08
    • FechaEdicion : 01/01/2012
    • AñoEdicion : 2012
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : BIEST, MARIE MASSIET DU/DREYFUS, ISABELLE/MOREL, LAURENT
    • NumeroPaginas : 252
    • Coleccion : EL RINCÓN DEL GOURMET
    ¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.

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